Cách làm món tôm chiên bơ tỏi ngon tuyệt vời trong 30 phút
Cách làm món tôm chiên bơ tỏi ngon tuyệt vời chỉ trong 30 phút.
Giới thiệu về món tôm chiên bơ tỏi
Món tôm chiên bơ tỏi là một món ăn ngon và hấp dẫn, thường được nhiều người yêu thích. Tôm sau khi được chiên giòn, kết hợp với vị bơ thơm phức và tỏi thì tạo nên một hương vị đặc biệt, khiến ai cũng không thể cưỡng lại được. Đây cũng là một món ăn dễ thực hiện tại nhà, phù hợp để làm trong các bữa tiệc gia đình hoặc cuối tuần.
Làm nước sốt bơ tỏi
Nguyên liệu:
– 100g bơ
– 3-4 tép tỏi
– 1 muỗng súp nước cốt chanh
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
– 1/2 muỗng cà phê đường
Cách làm:
Bước 1: Làm chảo nóng, cho bơ vào chảo để bơ tan chảy.
Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và cho vào chảo, đảo đều với bơ cho tỏi thơm vàng.
Bước 3: Thêm nước cốt chanh, muối, đường và hạt tiêu vào chảo, đảo đều tạo thành nước sốt bơ tỏi.
Bước 4: Khi nước sốt đã sôi và hỗn hợp đã đều, tắt bếp và để nước sốt bơ tỏi nguội.
Nước sốt bơ tỏi sẽ làm tăng thêm hương vị cho tôm chiên bơ tỏi của bạn.
Chiên tôm cho đến khi vàng và giòn
Sau khi tôm đã được tẩm ướp và phủ lớp bột chiên, bạn có thể bắt đầu chiên tôm. Đầu tiên, hãy đun nóng dầu trong chảo lên mức nhiệt độ cao. Sau đó, đặt từng con tôm vào chảo và chiên cho đến khi chúng trở nên vàng và giòn. Việc chiên tôm cần phải được thực hiện nhanh chóng để giữ cho tôm không bị mất nước và giữ được độ giòn của vỏ.
Rang tỏi để tạo hương vị thơm ngon
Rang tỏi là bước quan trọng để tạo ra hương vị thơm ngon và đặc trưng cho món tôm chiên bơ tỏi. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 3-4 tép tỏi và băm nhuyễn chúng. Sau đó, bạn nên đun nóng một chút dầu ăn trong chảo và sau đó cho tỏi băm vào đảo đều cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng và thơm phức. Quá trình này chỉ mất khoảng 1-2 phút, bạn cần chú ý để không làm cháy tỏi.
Trộn tôm chiên với nước sốt bơ tỏi
Sau khi tôm đã được chiên và có màu vàng óng ả, bạn có thể bắt đầu trộn chúng với nước sốt bơ tỏi thơm ngon. Đầu tiên, hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau: bơ, tỏi, nước sốt mắm, đường, và ớt bột. Đảm bảo bạn đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu trước khi bắt đầu quá trình trộn nước sốt.
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt bơ tỏi
Để tạo nên nước sốt bơ tỏi ngon miệng, bạn cần đun nóng một chút bơ trong một nồi nhỏ. Sau đó, thêm tỏi băm nhuyễn vào và đảo đều cho đến khi tỏi thơm phức. Tiếp theo, bạn hãy thêm nước sốt mắm, đường và ớt bột vào nồi và khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2: Trộn tôm với nước sốt bơ tỏi
Sau khi nước sốt bơ tỏi đã sẵn sàng, bạn có thể đặt tôm đã chiên vào một tô lớn và đổ nước sốt bơ tỏi lên trên. Sau đó, đảo đều tôm và nước sốt để tôm được phủ đều lớp nước sốt thơm ngon. Hãy chắc chắn rằng mỗi con tôm đều được phủ đều nước sốt để tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn.
Qua các bước trên, bạn đã hoàn thành việc trộn tôm chiên với nước sốt bơ tỏi. Món ăn này sẽ mang đến hương vị đặc trưng của tôm biển kết hợp với vị béo của bơ và thơm ngon của tỏi, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.
Trình bày món tôm chiên bơ tỏi
Tôm chiên bơ tỏi là một món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: tôm tươi sống, bơ, tỏi, bột nở, bột chiên xù, muối, đường, hành lá, ớt và gia vị theo khẩu vị cá nhân.
Mẹo nhỏ để tạo hương vị đặc biệt
Sử dụng bơ ngon và thơm
Để tạo ra một hương vị đặc biệt cho tôm chiên bơ tỏi, bạn nên chọn bơ chất lượng tốt và thơm ngon. Bơ cần phải chín mọng và không bị hỏng để tạo ra lớp vỏ bơ thơm ngon và giòn tan cho tôm. Bạn nên chọn loại bơ có màu vàng đậm, có mùi thơm đặc trưng để tạo ra món ăn ngon hấp dẫn.
Thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân
Ngoài bơ và tỏi, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác như ớt, tiêu, hành tây băm nhỏ để tạo ra hương vị đặc biệt cho tôm chiên bơ tỏi. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân, tạo ra một món ăn phong phú và hấp dẫn theo ý thích của mình.
Các mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn tạo ra một món tôm chiên bơ tỏi ngon hấp dẫn và đặc biệt. Hãy thử áp dụng chúng và tận hưởng món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà!
Như vậy, món tôm chiên bơ tỏi là một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho cả gia đình. Chắc chắn bạn sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn với cách làm món ăn đơn giản này.